Guida del Gambero Rosso "Street Food" 2020

Guida del Gambero Rosso "Street Food"La Guida del Gambero Rosso "Street Food", volume di riferimento per il cibo di strada italiano, annovera nelle sue pagine la nostra macelleria con i nostri salumi e con il nostro famoso panino con la porchetta.
Siamo davvero orgogliosi di poter portare sulle pagine della celebre guida e sulle vostre tavole un po' della storia e della tradizione delle nostre terre e molta della passione prodigata dalla nostra famiglia tutti i giorni.


Scrive la Guida del Gambero Rosso "Street Food" a pagina 139:
"Tradizione e qualità dal 1885": ecco il motto della casa e i due valori che ispirano l'intera linea produttiva. E allora quale modo migliore di sperimentarli se non assaggiando i salumi della maison? Tra coppa, lonza, pancetta e prosciutto c'è l'imbarazzo della scelta, ma il fiore all'occhiello di questa macelleria-gastonomia resta sempre la porchetta ( a base di carne di suino, sae, pepe e aromi naturali, cotta a regola d'arte).Per acquistarla o assaporarla in un gustoso panino non dimenticate che, oltre al punto vendita, ci sono i food truck che trovate a Pescara e a Francavilla al Mare.


 

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