Guida del Gambero Rosso "Street Food" 2020

Guida del Gambero Rosso "Street Food"La Guida del Gambero Rosso "Street Food", volume di riferimento per il cibo di strada italiano, annovera nelle sue pagine la nostra macelleria con i nostri salumi e con il nostro famoso panino con la porchetta.
Siamo davvero orgogliosi di poter portare sulle pagine della celebre guida e sulle vostre tavole un po' della storia e della tradizione delle nostre terre e molta della passione prodigata dalla nostra famiglia tutti i giorni.


Scrive la Guida del Gambero Rosso "Street Food" a pagina 139:
"Tradizione e qualità dal 1885": ecco il motto della casa e i due valori che ispirano l'intera linea produttiva. E allora quale modo migliore di sperimentarli se non assaggiando i salumi della maison? Tra coppa, lonza, pancetta e prosciutto c'è l'imbarazzo della scelta, ma il fiore all'occhiello di questa macelleria-gastonomia resta sempre la porchetta ( a base di carne di suino, sae, pepe e aromi naturali, cotta a regola d'arte).Per acquistarla o assaporarla in un gustoso panino non dimenticate che, oltre al punto vendita, ci sono i food truck che trovate a Pescara e a Francavilla al Mare.


 

Fiera del suino: offerta pacco famiglia

Fiera del suino GenobileDal 25 Gennaio al 29 Febbraio 2019 arriva la grande FIERA DEL SUINO GENOBILE!

Nel Pacco Famiglia troverai 1 kg di Bistecche, 1 kg di Salsicce di carne, 1 kg di Spezzatino, 1 kg di Costate, 1 kg di Polpettone Macinato, 500 g di Pancetta a fettine, 500 g di Coppa Affettata, 500 g di Salsicce di Fegato, 250 g di Salsicce di cotechino e 250 g di Ventricina spalmabile. 

7 kg di Bontà a soli €29,90!

Inoltre per ogni PACCO FAMIGLIA acquistato riceverai un BUONO SCONTO* di €10,00.

Ti aspettiamo anche la domenica mattina presso il nostro negozio in Via Vaschiola, 29 - Torrevecchia Teatina - Chieti e in tutti i punti vendita Genobile.
Per informazioni chiamaci allo 0871-362532
 

*Utilizzabile dal 02/03/2019 al 31/05/2018 c/o da punti vendita Genobile (eccetto Ipermercati) spesa minima €50,00 non cumulabili, non scontabili su prodotti in offerta.

Capodanno 2020: Gran Cenone Genobile

Che Capodanno sarebbe senza il menù Gran Cenone di Genobile?

Capodanno 2020 Genobile

Quest'anno proponiamo:

Antipasto

Ricco antipasto all'italiana con salumi di nostra produzione, pecorino, bocconcini, olive, sformato di patate e carciofi

Primi

(due a scelta)

Lasagna rossa tradizionale

Lasagna ai carciofi e ragù bianco

Cannellone rosé con ricotta, carne e spinaci

Gnocchetti in bianco con verdurine e magro (disponibile anche vegano) 

Tortino di polenta con funghi, salsiccia e tartufo

Secondi

(uno a scelta)

Bistecca panata alle erbe

Arrosto di scottona al Marsala

Fetta di tacchino alle castagne

Fetta di pancetta di vitellino in salsa

Porchetta tradizionale "Genobile"

Contorno

(uno a scelta)

Funghi e piselli trifolati

Spiedino di verdure grigliate (melanzane, peperoni, zucchine)

Rustico di verdura e formaggio

Fagiolini, patate e olive nere

Cotechino Genobile (una fetta)

 

€22 a persona

+ €4 con un ulteriore secondo e contorno

Prenotazioni entro il 29/12/2019 - Gruppi minimo 12 persone

LA COMPOSIZIONE DEI MENÙ DOVRÀ ESSERE UNICA PER L'INTERO GRUPPO

Baby Menù (€15)

Antipasto completo, gnocchetti pomodoro, cotoletta e patate

 

RITIRO MENU' presso il nostro laboratorio dalle ore 16.00 alle 20.30 del 31.12.2019 in orario da concordare


 

 

 

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza sul sito. Continuando la navigazione autorizzi l'uso dei cookie.